CEREN

Le Floral - Genièvre sans alcool

Une création botanique sans alcool et sans sucre au genièvre, fraîche et élégante, idéale en cocktail, notamment en Virgin Gin & Tonic !

€30,00 EUR

Sale Sold out

Taxes included.

Volume 50 cl

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C’est avec Le Floral, cette création botanique au genévrier, que notre distillerie Ceren fait ses premiers pas dans l’univers du sans-alcool. Impossible, en effet, d’imaginer cette nouvelle aventure sans travailler la baie emblématique de notre métier !

Associé au genêt à balais, au sureau, à la coriandre et à la verveine, il dévoile un bouquet floral et végétal, rythmé par de franches notes de pin et d’agrumes. Du relief, de la subtilité et zéro gramme de sucre en prime !

Il se déguste très frais, en cocktail, allongé de tonic, d’eau pétillante ou de ginger beer.

Psst : sur la bouteille, les connaisseurs et les locaux reconnaîtront sans doute la patte de l’artiste vichyssois So.Z, qui signe, pour notre plus grand bonheur, l’ensemble des étiquettes de notre gamme sans alcool !

Frais, floral et poivré, le nez évolue vers des notes résineuses et d’agrumes.
Riche et expressive, la bouche s’ouvre sur un poivre presque piquant et des agrumes vifs.
La finale, longue et florale, laisse ensuite place à des arômes résineux et épicés.

Au comptoir

VirGin & Tonic

Dans un grand verre à ballon rempli de glace, versez:
5 cl du Le floral
10 cl de tonic
Garnissez de rondelles de citron et romarin !

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Notre recette secrète… ou presque

Pour produire Le Floral, nous distillons séparément à l’eau chacune des plantes sélectionnées - genévrier, genêt à balais, sureau, coriandre et verveine - dans notre alambic afin d’en extraire les arômes. Nous assemblons ensuite les hydrodistillats obtenus, avant de procéder à la mise en bouteille et à la pasteurisation.

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Le flacon, le temps et vous

Concoctées sans colorants artificiels, nos créations peuvent changer de couleur au fil du temps. Un léger dépôt naturel peut également se former à l’intérieur des bouteilles. Rassurez-vous : ces phénomènes naturels n’altèrent en rien les qualités organoleptiques de nos produits !

Avant ouverture, Le Floral se conserve jusqu’à 9 mois. Il suffit de le stocker debout, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

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Au cœur du flacon…

Botaniques : baies de genévrier, fleurs de genêt à balais, fleurs de sureau, graines de coriandre, feuilles de verveine

Conservation : Après ouverture, à conserver debout au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 2 mois.